Lanzar una red de franquicias es una excelente opción para desarrollar su concepto recurriendo a emprendedores motivados. Descubre en este artículo todo lo que debes saber sobre la franquicia para emprender en las mejores condiciones.
¿Qué elegir entre una sucursal, una filial y una franquicia?
À l’heure de développer son entreprise, le choix peut être difficile à faire entre la franchise, la succursale ou encore la filiale. Afin de vous offrir une meilleure visibilité, nous avons détaillé les différences entre chaque modèle ci-dessous.
La succursale
La succursale est une entité distincte de la société mère par sa situation géographique. Elle possède une certaine autonomie dans son organisation au niveau de la direction et de la gestion. Cependant, elle reste dépendante de la maison mère, car elle lui appartient juridiquement. Seule l’implantation géographique de la succursale la rend indépendante. Une entreprise choisit généralement de créer une succursale lorsqu’elle souhaite se développer dans une nouvelle zone de chalandise.
Toutes les activités de la succursale sont alors établies au nom de la tête de réseau et non pour son propre compte. Dans ce sens, le stock appartient à l’enseigne et le chiffre d’affaires généré lui revient directement. Ainsi, le gérant de la succursale est un salarié de l’entreprise qui est donc lié par un contrat de travail. Sa rémunération est fixe, avec une éventuelle prime sur objectifs selon ses résultats.
La filiale
La filiale est un modèle qui se rapproche un peu plus de celui de la franchise, bien qu’ils demeurent différents. Dans une filiale, le capital est détenu à minimum 50 % par la société mère. Le gérant d’une filiale est ainsi salarié de la structure. La transmission du savoir-faire dans le cas de la filiale est faite au dirigeant, mais n’est pas inscrite dans un cadre légal.
Le gérant de la filiale peut, par ailleurs, avoir seulement un rôle de gestionnaire ou de manager et un autre collaborateur de la structure pourra se charger de la dimension technique. L’assistance au dirigeant n’est pas obligatoire dans le cas de la filiale, mais il est dans l’intérêt des enseignes de les assister afin de garantir leur pérennité.
Concernant le chiffre d’affaires et la redevance dans une filiale, le gérant génère un chiffre d’affaires qui permet de couvrir les frais de structures, incluant sa rémunération (basée sur une part fixe et une part variable). Cependant, la filiale ne verse pas de redevance : le gérant-salarié doit rendre des comptes sur ses résultats et sa gestion. C’est l’actionnaire majoritaire de la filiale qui décide de l’utilisation du bénéfice de la structure.
La franchise
La franchise est dirigée par un franchisé qui est un commerçant indépendant sous contrat avec un franchiseur. C’est un entrepreneur qui choisit d’adhérer au concept d’une marque pour lequel son intérêt a été démontré, plutôt que de créer son entreprise seul. Contrairement à la succursale, il est fondamentalement responsable de son activité et propriétaire de son stock.
Un contrat de franchise est établi entre le franchisé et le franchiseur indiquant les conditions d’exercice, ainsi que les obligations de chaque partie. Il s’agit donc d’une collaboration et non d’une subordination, puisque les deux parties signataires sont juridiquement indépendantes.
Comme dans le cas d’une succursale, le franchiseur accompagne et assiste le franchisé au démarrage et pendant toute la durée du contrat. En contrepartie, le franchisé verse un droit d’entrée et des redevances périodiques. La rémunération est basée sur le chiffre d’affaires, avec les royalties déduites.
¿Por qué cambiar a una franquicia?
La franquicia es el sistema comercial más fiable. Por el contrario, exige ciertos requisitos. Franquiciar un concepto presenta muchas ventajas, tanto para el franquiciado como para el franquiciador. Veamos las principales ventajas para el franquiciador:
1- Gastos compartidos
El franquiciador, a diferencia de un concepto clásico, se encarga de la creación del punto de venta. El franquiciador, al elegir la franquicia para el desarrollo de su enseña, comparte también el esfuerzo financiero global de la creación de su red. En contrapartida, deberá asumir gastos tales como el reclutamiento, la formación, la comunicación y el acompañamiento en el día a día de los franquiciados.
2- Una conquista rápida del mercado
La franquicia permite acelerar el desarrollo de su concepto, lo que puede convertirse rápidamente en una ventaja competitiva, sobre todo en términos de visibilidad, de notoriedad de la marca o incluso de fidelización del cliente.
3- Una visibilidad más importante
El punto de venta se ilustra con los signos distintivos de la marca y adopta su branding, lo que permite acentuar el peso de la visibilidad de la marca.
4- Colaboradores más implicados en el éxito comercial
Trabajar con franquiciados independientes jurídicamente hace que estén naturalmente motivados por su propio éxito, y en fin, éste se beneficia del de la marca. El desarrollo de cada punto de venta es beneficioso para la red en general.
<5- Una fuerza financiera más importante
La masa de pedidos del conjunto de puntos de venta de la red se vuelve decisiva en el proceso de negociación. Cuanto más importante sea la central de compras de la red, más podrá beneficiarse de precios atractivos y de acuerdos de calidad con sus proveedores.
¿Cómo se crea una red de franquicias?
Crear una franquicia ofrece muchas ventajas a la hora de desarrollar su concepto, sobre todo en términos financieros. Sin embargo, es necesario respetar algunos pasos para construir con éxito una red de franquicias.
- Valorar la rentabilidad de su concepto
- Creer un business plan pour la franchise
- Rédiger la bible = le manuel du savoir-faire pour les franchisés (le « manop »)
- Redactar un documento de información precontractual (DIP)
- Rédiger un modèle de contrat de franchise
- Mettre en place un plan de communication pour faire connaître son réseau
Las grandes marcas que han optado por la franquicia
La franquicia posee muchas ventajas y es por ello que hoy en día grandes grupos la han elegido para desarrollarse, entre ellos algunos de nuestros clientes :
- POKAWA : con sus famosos poké-bowls realizados bajo la mirada de los clientes, la red cuenta con 75 restaurantes en Francia y en el extranjero, 43 de ellos en franquicia.
- Sr. Bricolage : la tienda de proximidad de bricolaje dedicada tanto a particulares como a profesionales, cuenta en su red con 925 tiendas enseignadas o afiliadas, de las cuales 72 son internacionales, y están implantadas en 10 países diferentes.
- Burger King: esta gran enseña de restauración rápida cuenta con 24 000 restaurantes en todo el mundo, de los cuales 250 puntos de venta en Francia.
Hoy en día, empresas como Cerca permiten a los franquiciados que lo deseen acompañarles en sus proyectos internos y externos. Apoyarse en profesionales competentes le permitirá crear su propia red de franquicias.
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